Son aparılan tədqiqatlar brokolinin sağlamlıq üçün bir sıra faydalarını üzə çıxarıb.
AZXEBER.COM xəbər verir ki, tədqiqatlar ABŞ-nin "John Hopkins” və "Milli Xərçəng İnstitutu” tərəfindən aparılıb.
Tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, həftədə 3-5 dəfə brokoli yemək süd vəzi və prostat xərçənglərindən qoruyur.
Xüsusilə brokolidə olan sulforafan kimi birləşmələr xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinə maneə törədə bilir.
Aysel
