Çay Azərbaycanda gün ərzində ən çox içilən içkilərdən biridir. Səhər yeməyində, işdə, qonaqlıqda və istirahət zamanı çay süfrənin əsas hissəsini təşkil edir. Lakin çayın nə ilə içilməsi də sağlamlıq baxımından əhəmiyyətlidir.
AZXEBER.COM xəbər verir ki, çaya şəkər əlavə etmək, həmçinin onun yanında şokolad, peçenye və digər şirniyyatlar yemək qəbul edilən şəkər və kalori miqdarını artıra bilər.
Məsələn, gün ərzində bir neçə stəkan çay içən insan hər dəfə 1-2 qaşıq şəkər əlavə edirsə, günün sonunda yalnız çay vasitəsilə kifayət qədər şəkər qəbul etmiş olur. Çayın yanında şokolad və şirniyyat da yeyilirsə, bu miqdar daha da artır.
Şəkərli qidalar qanda şəkərin sürətlə yüksəlməsinə səbəb ola bilər. Buna görə çayı çox şəkərli içmək və hər dəfə yanında şirniyyat yemək yaxşı vərdiş hesab edilmir. Xüsusilə bunu gün ərzində bir neçə dəfə təkrarlamaq əlavə şəkər və kalori qəbulunu artırır.
Şokolad seçərkən də onun tərkibinə diqqət etmək lazımdır. Tünd şokoladda kakao miqdarı daha çox ola bilər, lakin bu, onun limitsiz yeyilə biləcəyi demək deyil. Əsas məsələ porsiyanın ölçüsüdür.
Çayın yanında şirniyyat əvəzinə bəzən meyvə və ya az miqdarda qoz-fındıq kimi alternativlərə üstünlük vermək mümkündür.
Digər vacib məqam isə çayın temperaturudur. Çox isti, qaynar çay içmək məsləhət görülmür. Çayın bir qədər soyumasını gözləmək daha məqsədəuyğundur.
Çayın yeməklə birlikdə içilməsi də bəzi insanlarda diqqət tələb edir. Çayın tərkibində olan maddələr dəmirin sorulmasını azalda bilər. Bu səbəbdən xüsusilə dəmir çatışmazlığı olan şəxslərin çayı yeməkdən dərhal sonra deyil, müəyyən fasilə ilə içməsi daha uyğun ola bilər.
Fəridə Əsədzadə
