Gündəlik həyatda bir çox insan qazlı su və digər qazlı içkilərin butulkasını açdıqdan sonra onu bir neçə gün ərzində saxlayaraq yenidən istifadə edir. Bəzən isə içki günlərlə soyuducuda və ya otaq temperaturunda qaldıqdan sonra istehlak olunur.
Bəs açılmış qazlı suyun günlərlə saxlanılması sağlamlıq üçün təhlükə yarada bilərmi? Qazı çıxmış içkini içmək nə dərəcədə doğrudur?
AZXEBER.COM xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, qazlı içkinin açıldıqdan sonra saxlanma şəraiti və müddəti onun keyfiyyətinə təsir edə bilər. Butulkanın qapağı açıldıqdan sonra içki xarici mühitlə təmasda olur. Bu zaman xüsusilə butulkanın ağzından birbaşa içildikdə ağız boşluğundakı mikroorqanizmlərin içkiyə keçməsi mümkündür.
Digər tərəfdən, qazlı içkinin uzun müddət açıq qalması nəticəsində tərkibindəki karbon qazı azalır və içki əvvəlki qazlılığını itirir. Bu hal təkbaşına içkinin xarab olması demək deyil, lakin onun dadı və keyfiyyəti dəyişə bilər.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, açılmış qazlı içkinin soyuducuda, qapağı bağlı vəziyyətdə saxlanılması daha məqsədəuyğundur. İçkinin uzun müddət otaq temperaturunda qalması isə xüsusilə diqqət tələb edir.
Həmçinin butulkanın bir neçə nəfər tərəfindən istifadə edilməsi və ağızla birbaşa təmasın olması gigiyenik baxımdan arzuolunmaz hesab edilir. Bu səbəbdən açılmış içkilərin mümkün qədər qısa müddətdə istehlak edilməsi tövsiyə olunur.
Mütəxəssislər istehlakçılara içkinin qoxusunda, dadında, görünüşündə və ya qablaşdırılmasında qeyri-adi dəyişiklik müşahidə etdikdə onu istifadə etməməyi məsləhət görürlər.
Fəridə Əsədzadə
