Hazır yeməklər, şəkərli içkilər və fast food məhsulları ilə bağlı yeni araşdırma diqqət çəkən nəticələr ortaya qoyub.
AZXEBER.COM xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, ultra işlənmiş qidaların yüksək istehlakı depressiya əlamətləri ilə əlaqələndirilir.
Kaliforniya Universitetinin tədqiqatçılarının apardığı pilot araşdırmada ağır depressiya diaqnozu olan 20 nəfər izlənilib. Ultra işlənmiş qida qəbulunu 85 faizdən çox azaldan iştirakçılarda depressiya göstəricilərində nəzərəçarpacaq yaxşılaşma müşahidə olunub.
2026-cı ildə UK Biobank məlumatları əsasında aparılan daha geniş araşdırmada isə 171 min 818 nəfərin məlumatları təhlil edilib. 10,7 illik müşahidə zamanı 5 min 424 yeni depressiya halı qeydə alınıb. Xüsusilə dadlandırıcı, rəngləndirici və aromatizatorların yüksək istehlakı daha yüksək depressiya riski ilə əlaqələndirilib.
Alimlər bunun səbəblərindən birinin bağırsaq-beyin əlaqəsi ola biləcəyini düşünür. Ultra işlənmiş qidaların bağırsaq mikrobiotasına və orqanizmdə iltihab proseslərinə təsir göstərərək ruh halına təsir edə biləcəyi ehtimal olunur.
Mütəxəssislər isə bu qidaların tamamilə qadağan edilməsini deyil, tərəvəz, meyvə, paxlalılar, tam taxıllar və digər az işlənmiş məhsulların qida rasionunda artırılmasını tövsiyə edirlər.
Qeyd edək ki, depressiyanın müalicəsində qidalanma peşəkar tibbi və psixoloji yardımın əvəzi hesab edilmir.
