Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, həddindən artıq və tez-tez şəkər istehlakı insan sağlamlığına bir sıra ciddi mənfi təsirlər göstərə bilər.
AZXEBER.COM xarici araşdırmalara əsasən xəbər verir ki, çox şəkər qəbulu aşağıdakı risklərlə əlaqələndirilir:
Qan şəkərində kəskin dalğalanmalar
İnsulin müqavimətinin yaranma riskinin artması
Qaraciyər piylənməsinə töhfə verməsi
Oksidativ stressin yüksəlməsi
Dərinin daha tez qocalması
Bağırsaq mikrobiotasının pozulması
Enerji azalması və əhval dəyişikliyi
Mütəxəssislər bildirir ki, əsas problem ara-sıra yeyilən şirniyyatlar deyil, gün ərzində fərqinə varmadan qəbul edilən "gizli şəkər”dir. Şəkərli içkilər, paketlənmiş qidalar, hazır souslar və emal olunmuş məhsullar gündəlik şəkər yükünü əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.
Həkimlər sağlam qidalanmanın əsas addımlarından birinin əlavə şəkərin azaldılması və mümkün qədər təbii, işlənməmiş qidalara üstünlük verilməsi olduğunu vurğulayırlar.
Aysel
